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riz carnaroli* 91%, cèpes* 3,2% (boletus edulis), sel marin naturel, farine de riz*, oignon*, céleri*, carotte*, persil*, poireau*, huile d’olive extra vierge*, ail*, amidon de maïs*, miso* (soja*, riz*, eau, sel, koji), extrait de levure, épices*. *produit issu de l’agriculture biologique -
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Conseils d’utilisation À cuisiner et déguster en plat principal. Cuisson traditionnelle : faites rissoler la préparation dans une cuillerée d’huile. Ajoutez progressivement 650 à 750 ml d’eau en mélangeant. Laissez cuire pendant 20 à 25 min. Cuisson à l’autocuiseur : versez le sachet dans un demi litre d’eau froide. Laissez cuire 8 min à partir du sifflement de l’autocuiseur. Suggestions : pour une préparation classique, ajoutez 1/3 de verre de vin blanc avant l’eau. Pour une texture plus crémeuse, liez avec du beurre ou du parmesan en fin de cuisson.
