Recommandation :
– 1 copeau sur une bouchée
– 5 à 10 copeaux dans une assiette
Un Assaisonnement de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes. À conserver à l’abri de la lumière.
Les Crayons d’assaisonnement commandés ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois. Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut-être plus fragile.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 170KJ / 40,6 Kcal – Matières grasses : 0,2 g – Dont acides gras saturés : < 0,1 g – Glucides : 8,1 g – Dont sucres : 4,3 g – Protéines : 0,8 g – Sel : 7g
Ingrédients : jus de champignons, vinaigre balsamique de Modène, brisures de truffe noire (10%), sel de Guérande, agar-agar, arôme, gomme de caroube.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 121KJ / 28,8 Kcal – Matières grasses : 0,1 g – Dont acides gras saturés : 0 g – Glucides : 4,9 g – Dont sucres : 3,7 g – Protéines : 0,7 g – Sel : 6 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 42KJ / 10 Kcal – Matières grasses : < 0,1 g – Dont acides gras saturés : < 0,1 g – Glucides : 1 g – Dont sucres : 0,2 g – Protéines : 0,7 g – Sel : 6,7g
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